淡水鱼苗放养与饲养管理技术

摘要：淡水鱼的鱼苗培育是很关键的一个环节，鱼苗的饲养情况对以后成鱼的生长有很大的影响，所以在鱼苗的培育阶段，一定要抓好细节管理，在放养和饲养管理的环节下足功夫，保证水质的良好、饲料的充足供应、科学合理施肥，为鱼苗的生长创造一个良好的生长环境，确保鱼苗的健康成长。

关键词：鱼苗；肥水；投饵；巡塘

中图分类号： S964.3 文献标识码： A 文章编号： 1674-0432（2014）-15-54-1

1鱼苗放养

1.1肥水

在鱼苗放养前，要先做好肥水工作，因为刚下塘的鱼苗是以轮虫和无节幼体等一些小型的浮游生物为食，肥水的主要方式是向水中泼洒粪肥，增加水中轮虫的繁殖，为鱼苗提供充足的食源。粪肥泼洒一般在鱼苗下塘前3～5天前进行，泼洒量在每100平方米22.5～45公斤，这个量要控制好，不宜太少，也不能太多，因为鱼苗的生长速度和轮虫的数量之间有一定的相关性。据相关数据表明，轮虫的生物量在0～30毫克/升的范围内时，鱼苗的日增重随轮虫的增加而加快，而当轮虫的数量大于32毫克/升时，鱼苗的日增重反而越来越低，所以并不是食源越多越好，一般在鱼苗刚下塘的时候，水中的轮虫保持在20～30毫克/升为宜。水中轮虫的数量测定，可以晴天的中午时，用量筒随机在塘中取水，数出水中如灰尘般大小的乳白色小点的数量，多点取样求平均值，就可以算出轮虫的数量，一般每毫升水中有10个轮虫，就达到了肥水的程度，水质以灰白色为佳，微绿或黄褐色也很好。

1.2鱼苗放养

鱼苗放养环节，要先把鱼苗喂饱，放养池塘和鱼苗都要提前准备好，在放养时，要把鱼苗先放在盛器内，让鱼苗适应一会，待正常活动后，开始喂食蛋黄水，一般是把煮好的鸡蛋或鸭蛋蛋黄用纱布包裹，放在盛器内进行漂洗，这样蛋黄颗粒会透过纱布浮在水中，鱼苗会争抢分食，如果鱼苗消化道出现一道黄线，就说明吃饱了，然后过10～20分钟，在上风处，把鱼苗的盛器慢慢倾斜，让鱼苗随着水流倒入池塘。

放苗量要根据生产的目标而定，不同的鱼种苗量也不尽相同，如果养殖3～4厘米的夏花，一般亩水面可放15万尾，如果培育7厘米以上大小的鱼种，亩水面可放8万～10万尾，如果培育10厘米以上的鱼种，亩水面放养5万～7万尾为宜。为了提高水塘利用水平，可以采用三段式培养，初期可以多放鱼苗，比如刚开始亩放鱼苗20万尾，达到2厘米大小时出苗，然后再按亩3万～5万尾的养殖量，放养半个月，达到夏花大小后再出，这样能大大提高池塘利用率。

1.3注意事项

鱼苗因为初期个体较小，很容易受到伤害，易被敌害生物捕食。所以在放养前，一定要做好清塘工作，对池水进行严格过滤，用空网拉网，把水中的敌害生物清除。放养前，在前一天，将网箱放在池中，先试放少量鱼苗，如果经过半天或一天，鱼苗无异样变化，再放入其他鱼苗，注意水温差，鱼苗放养前的水温和池中的水温差不宜超过2℃以上，在加水时，也要注意慢加，要等到鱼苗适应新的水温和环境后再大量放水，在鱼苗培育时，以单养为宜。

2 鱼苗饲养管理

2.1投饵和施肥

鱼苗培育前期，主要是以水中的天然饵料来取得食物，基本能满足鱼苗自身生长的需要，但随着鱼苗的不断长大，水中的自然食源就不能满足其生长的需要了，要辅加商品料来满足生长，以下是饲养期间几种饵料和肥料的施用方法。

豆浆：豆浆不仅是人类的营养品，对于鱼的生长也是十分有利的，能帮助鱼苗摄取营养，且还能快速肥水，豆浆的制作十分简单，先把黄豆用水泡几个小时，充分膨胀后，磨成浆液，然后进行投喂，按水平计算，一般百平米水面可投喂8公斤左右，然后再增加，一般分两个时段进行，早上9～10点，下午3～4点，一天之中在这两个时间段投喂两次，投喂时，上午和下午满塘洒，四边也洒，中午再沿边洒1次，洒浆时要慢、要细、要匀。

有机肥：有机肥也是满足淡水鱼生长的一个重要的营养来源，动物的粪肥是比较优质的有机肥，经充分腐熟后，可以洒在水中，为鱼苗提供生长所需营养。肥水养殖鱼苗，如果不加豆浆，第二天就可以按百平米15～22.5公斤的量，来泼洒有机肥，一般在上午9～10点这时间段进行，频次控制在2天一次。

草浆：草浆也是鱼苗较喜食的一种食源，可以用水花生、水葫芦、水浮莲等水草用打浆机打碎制成，打碎后的浆体以单细胞碎屑为主，也就是较细碎的草浆，投量掌控在百平米水面用鲜草7～12公斤为宜，在每天的上午和下午分两次投喂。

绿肥：绿肥也就是往水面投放水草，增加水中浮游生物的数量，为鱼苗提供食源，一般在鱼苗下塘前的一周，按百平米水面30～37.5公斤的绿肥量进行投放，待鱼苗达到夏花时，则增加到35～150公斤，这时要根据鱼苗的生长情况，长势较着，可酌情增投精饵料，百平米水面按150～300克增减投放。绿肥能提供丰富的浮游生物，但对于水质的影响较大，根据水质和天气情况，灵活增减。

2.2适时注水

鱼苗放养在注水这个环节上一定要控制好，在下塘前3～5天时注水深度为半米，鱼苗下塘后一周内，再注水15～20厘米，以后每隔4～5天加水1次，最后经过几次加水，慢慢使池水深达到1米以上，就可能停止加水了，加水时要保证水的过滤要好，杜绝一些杂鱼、野鱼及敌害生物，一些昆虫等进行池中，影响鱼苗的生长。

2.3搅动池水

鱼苗放入池中后，由于鱼小，游动时水波不大，沉静一段时间后，水中的饵料和肥料会沉入水底，所以要每天搅池一次，下池中走动一圈，把这些沉底的饵料和肥料趟浮起来，便于鱼苗进食，同时也能促进鱼苗游动，锻炼鱼苗。

2.4做好巡塘

要做好巡塘工作，密切关注鱼苗的生长情况，做到早、中、晚的“三查三勤”工作，即早上巡塘查鱼苗是否浮头，勤捞蛙卵；午后巡塘查鱼苗活动情况，勤除池埂杂草；傍晚巡塘查鱼苗池水质，勤作记录。根据巡查结果安排投喂、施肥、加水等工作，查看有无鱼病发生，以利防治。

作者简介：张学武，中专学历，公主岭市卡伦水库灌区管理所，工程师，研究方向：水产渔业管理。