原料供不应求推高成本,超市食用油中秋前将涨价

临近中秋，因原料减产推高国内食用油涨价预期，昆明市场也不例外。市中心部分超市的销售人员透露，个别食用油品牌已接到厂家的调价通知。其中一家超市的销售人员表示，近期，该超市5升装的金龙鱼食用调和油可能会由66.9元上调至72.9元，上调幅度达6元/桶。

原料供不应求推高成本

“往年，中秋节和春节前的这段时间，食用油价格大都会上调，一般都是一个大品牌先调价，然后其他品牌跟涨。”王府井超市一名销售人员介绍。

除了节日因素，近期食用油原料供应趋近，也是影响食用油价格上涨的原因之一。

有分析认为，进入8月，花生库存消耗殆尽，新花生上市还要一段时间。在青黄不接之际花生原料供不应求，抬高了企业收购原料的成本。同时，中投顾问食品行业研究员也指出，花生出油率偏低使花生油利润不高。

近期，大豆价格较6月涨了250-400元/吨。美国农业部预测，按照目前的天气情况，今年美国大豆产量会比去年减产5%。中国是美国大豆第一大进口国，美国大豆的减产，势必会影响食用油生产厂家的成本。

库存见底 超市食用油涨价在即

百佳超市的销售人员介绍，即便食用油价格上调，从以往的经验来看，超市方面的调价也不会一步到位，“调价过程要经过一两周的时间吧”。

目前昆明市中心多家超市的金龙鱼食用调和油、金菜花菜籽油等品种，尚有库存。一名工作人员说：“中秋临近，有很多单位为员工发放福利，订单会有所增多，库存会急剧减少。”

百佳超市的销售人员坦言：“库存卖完，食用油价格肯定要上调，我们已经接到厂家的调价通知。”

除此之外，进货渠道不同也可能造成食用油价格的差异。王府井超市一名销售人员解释：“有的超市直接从厂家拿货，有的超市则要通过中间商，价格当然不同。”

多家超市的销售人员预测，昆明市中心几家超市大部分品牌的食用油库存可卖2天到一周。