苹果套袋应掌握的关键技术

摘 要：针对套袋果园出现的诸多问题,阐述了苹果套袋栽培的关键技术,以及加强套袋果园管理提供技术支持。

关键词：苹果；套袋；管理措施

根据近年来部分果农对苹果套袋栽培的关键技术掌握不够，出现套袋果园管理水平差，肥水不足，疏花疏果不到位，病虫害防治不及时，选择的果袋质量差，套袋、除袋时间太晚等出现问题，要解决以上问题，应在苹果套袋栽培中抓好以下关键技术。

1 合理选择套袋果园

从商品化生产的角度看，并不是所有的苹果园都适宜套袋栽培。实践经验证明，套袋栽培果园应选择肥水条件好、亩株量适宜、光照充足、栽培管理水平较好的盛果期进行，川水地果园667 m²产量2 000～2 500 kg为宜，山地为1 500～2 000 kg为宜。

2 适宜的苹果套袋品种

能显著提高苹果外观质量、增加收入的套袋苹果品种为长富2、岩副10、秋副1、宫崎富士、惠民短枝富士、寿红富士，金冠系苹果6月10前套袋能明显防锈，普通富士套袋着色效果不佳。

3 正确选择果袋种类

根据果园生产实际，选择合适的果袋类型和规格。生产优质果品应使用符合标准的双层纸袋，膜袋应限定在海拔500 m左右的适生区谨慎选用，可以塑膜袋与纸袋相结合。检查果袋质量，纸袋外层纸应有力度，耐拉耐雨，蜡纸层要薄；塑膜袋要通气、抗老化。对质量有问题的果袋及时修补。日本小林果袋（注意辨别真伪）效果最好，并可连续使用2 a（不提倡），星野袋、佳田袋效果也较好。

4 确定套袋、除袋的最佳时期

经多点实验和生产实践表明，红富士苹果套袋最适宜时期为6月5日—25日，套袋过晚长出现果实及果柄日灼，果实黑点病蔓延。除袋最适宜时期为9月20日—30日，先除外层袋，3～5 d后再除內层袋，严禁在阴雨天和高温天气下套袋除袋。

5 认真落实各项配套技术

5.1 应加强果园肥水管理

套袋果园要求667 m²施有机肥2 500～5 000 kg，并增加微肥和氨基酸微肥，刚套袋好如遇连续强日照天气，果园应及时灌水，以免影响果实膨大或出现日灼。其次，要严格疏花疏果，按20～25 cm间距留果，严禁留双果。

5.2 套袋后的果园管理

5.2.1 作好病虫防治，及时防治叶干病虫，特别要防治好炭疽病、斑点落叶病、霉心病及红蜘蛛、金纹细蛾、星毛虫、金龟子等虫。选用康庄灭幼脲、螨即死、绿色功夫、菌立灭、农抗120、甲托、波尔多液等。

5.2.2 及时灌水和施肥，天气长期干旱，果袋内温度过高，易产生果实烧伤，膜袋应适量减少环割次数。适量追施磷钾肥料和微量元素，如果氨宝、芸苔素481、旱地农、巨金钙、高效钙肥等。

5.2.3 疏除树冠部过密枝叶，保持冠下通风。定期检查套袋果实生长情况，对果实生长及病虫害情况进行调查记载，并及时采取相应对策。

5.3 摘袋后的管理

5.3.1 摘叶转果：除袋后摘去遮挡果面的叶片，促进果实着色。

5.3.2 适时摘叶转果：除袋后摘去遮挡果面的叶片，促进果实着色。

5.3.3 适时铺设反光膜，果树行间铺设乳白色、银白色反光膜，使果实全面着色。

5.3.4 及时防治果实病害：除袋2～5 d后喷一次对果面刺激性小杀菌剂和600倍的钙宝，杀菌剂选用菌立灭水乳剂700倍液、70 %的甲基托布津1 000倍、农抗120 500倍液、易保1 200倍等。保护好细嫩果面，防治套袋果实的黑红斑点病、轮纹烂果病，促进果实着色。

6 套袋苹果园病虫害防治的三个关键时期

6.1 萌芽前的病虫防治

目前国家规定，禁止在果园使用福美砷和五氯酚钠，这样只能喷布5度左右的石硫合剂。由于石硫合剂不能与杀虫剂混用，如果要加杀虫剂的果园，可选用300～500倍杀菌优或9281、强力轮纹净、农抗120、菌立灭等。杀虫剂可选用康庄25 %灭幼脲、阿麦尔（毒死蜱）、抗虫敌（溴氰菊酯）等。

6.2 开花前后的病虫防治

在开花前的喷布时间从看到花序展开到开花之前。如果花前未来得及喷药，可在花后7 d左右立即喷1次药。喷布浓度要选择稀释倍数最高值（加水最多的浓度）。可选择的药剂为800倍杀菌优或福、易保、信生、农抗120等，杀虫剂同上，但要交替使用。尤其是杀菌优，不但能防病，而且有利于花粉管的伸长，提高坐果率和增加果个的整齐度。

6.3 收麦前后的病虫防治

过去多喷甲托、波尔多液、多菌灵，应间隔15 d左右连喷2次易保或大生、信生、杀菌优、力贝佳、菌立灭、强力轮纹净、多氧清、扑海因、多抗霉素等（杀菌剂要交替使用），再加入康庄25 %灭幼脲、阿麦尔（毒死蜱）、抗虫敌（溴氰菊酯）、盖达（定虫脒）、福可多（吡虫啉）等（杀虫剂也要交替使用），如果红、白蜘蛛严重，可选择甲氨基阿维菌素。同时再加入奇蕊氨基酸钙、氨基酸螯合钙锌钾、CA2000钙宝、美林高效钙、氨钙宝等补钙肥。

7 适时分期采收

按照生产经验，长富2、岩富10、秋富1苹果除袋后15～20 d采收，宫崎富士、惠断枝富士、寿红富士除袋后15～20 d可采收。外围着色快的果实先采收，内堂及下部果后采收。

8 采后剪掉果柄，小心包装运输

由于套袋红富士苹果皮嫩易伤，因此，采后应及时剪去果柄。据调查，冷库贮藏若是不剪果柄，伤果达5 %左右，剪掉果柄后，伤果仅0.30 %～0.50 %。

参考文献

[1]王少敏.苹果套袋栽培技术[M].济南：山东科学技术出版社，2006.9.

[2]魏建梅,范崇辉,齐秀东,等.陕西关中地区红富士苹果适宜双层纸袋的筛选研究[J].华北农学报,2006(4):133-134.

[3]刘桂香.苹果套袋技术[J].现代农业科技,2008(24):109.

[4]刘荣宁,程亚樵.果树套袋栽培常见果实病虫害及防治[J].河南农业科学,2001(9):26-27.