建瓯市无公害芦柑生产技术操作规程

摘要 从芦柑种植地块选择、品种选择、适时栽植、肥水管理、培养丰产树冠、适时疏花疏果、病虫害防治、采收等方面介绍了建瓯市无公害芦柑生产技术操作规程，以期为种植户提供参考。

关键词 芦柑；无公害；生产技术；操作规程；福建建瓯

中图分类号 S666.104+.7 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2013）19-0107-01

芦柑别名柑果，颜色鲜艳，酸甜可口，是日常生活中最常见的水果之一。芦柑果实一般较大，但比柚小，圆形而稍扁，皮较厚，凸凹粗糙，果皮较易剥离，其种子大部分为白色[1]。建瓯芦柑果实硕大，色泽鲜艳，皮松易剥，肉质脆嫩，汁多化渣；味道芳香甘美，食后有香甜浓蜜之感，风味独特，饮誉中外。由于芦柑果实品质优良，深受消费者欢迎，长期以来售价均位居宽皮柑橘类前茅；目前芦柑畅销东南亚、港澳等10个国家和地区；国内市场芦柑也深受欢迎，市场潜力大。为提高芦柑品质，增加果农收入，提高市场的竞争力，必须进行无公害生产，提高芦柑栽培技术。现将建瓯市无公害芦柑生产技术操作规程总结如下，以供参考。

1 种植地块选择

种植无公害芦柑地块的要求较高，应选择大气质量、水体质量、土壤质量等均符合无公害标准的生态环境[2]。要求土壤肥沃呈微酸性，排水透气性好，集中连片，周围无化工厂、造纸厂、专业养殖场、垃圾处理厂、医院及污水排水管道等污染源的地块作为种植发展基地。

2 品种选择

选用建瓯市特有的建瓯芦柑，该品种主要表现为极晚熟，无核或少核，果皮接近于宽皮柑桔易剥的特点，并且具有果面色泽好、经济效益好、丰产性好、贮藏性好、适应性和抗逆性强等优良性状。

3 适时栽植

一般春栽在2月中旬至3月底，秋栽在9月下旬至11月初。定植密度为4 m×3 m，栽植825株/hm2左右。栽植方法为先挖成宽2.15 m左右的水平带，再在水平带的中间挖定植穴或定植沟，沟（穴）宽100 cm、深60 cm左右。先在定植沟中按一层肥料一层土顺序施入有机肥，最上一层土厚要达15 cm以上，然后将芦柑苗定植在沟（穴）中，以保证根系不直接与肥料接触，而是与土壤接触。苗定植时要将土从外向内慢慢踩实，最后浇定根水[3]。

4 肥水管理

在雨后或土壤湿润时施肥，肥效发挥快而充分、安全。作基肥用的农家肥需经过充分发酵腐熟，且必须做到薄施勤施，同时注意施肥后用土将施肥沟覆盖好。

基肥一般在11—12月施入，施肥量应根据树龄及其长势酌情增减。一般每株施肥沟底层先放入杂草绿肥后再施入腐熟农家肥45 t/hm2左右，并与施肥沟内部分土壤充分拌匀，后用土将施肥沟覆盖好。

追肥一般以硫酸钾复合肥为主，并配以腐熟农家肥[4]。幼龄期以基肥为主，再适当施用硫酸钾复合肥，一般在4月下旬穴施225 kg/hm2；6月下旬穴施300 kg/hm2。追肥是在树冠滴水处挖穴沟施入，每次施肥后都要用土覆盖好。施肥时及其以后7 d时间内需保持土壤湿润或干旱时施水肥，湿涝时施干肥；树势生长强的少施，生长弱的多施。施肥次数也要根据树体生长情况而定。

春季是果树生长的重要时期，此时也是干旱季节。在土壤太过干燥（起裂缝）时也需灌足水。在新芽萌动时需浇足催芽水；在大量开花期、幼果膨大期也应适量浇水，以保花保果。旱时要经常锄松台面土壤，并进行树盘覆盖（锯末、杂草等），可阻碍部分土壤水分蒸发和利于收贮雨水等，同时保留隔埂的小树木和杂草绿肥，以形成小气候。在一些低洼地块，因雨水集中导致土壤积水的，应注意疏通沟渠，确保及时排除积水，使土壤含水量适度（60%～80%）。

5 培养丰产树冠

为使芦柑早产、丰产、稳产，必须通过整形、疏梢、摘心等措施，培养矮化开张的自然开心形丰产树冠。种植当年定干40～50 cm，培养3～4个主枝，并根据各次梢的生长特点，科学控梢。一至二年生幼树，春梢长至5～6 cm长时进行疏梢，每个基枝保留2～3个强壮的梢，其余疏除。摘除零星夏梢，统一放梢，当梢长至20～25 cm长时摘心，促进树冠快速形成。秋梢放梢时间宜在8月上中旬，一般不摘心，只进行适当疏梢。

6 适时疏花疏果

在春梢萌发至开花时剪掉过多的开花枝梢，以减少养分消耗；生理落果结束后进行2～3次疏果，主要是疏掉过多的幼果、病虫果、畸形果、机械伤果、日伤果等，这样可以促进养分集中供应到果实，使一级果（≥7.0 cm）达40%～60%以上。

7 病虫害综合防治

芦柑的病虫害主要有溃疡病、炭疽病、红蛛蛛、锈壁虱、蚧类等，应注意防控。防治病虫害要以防为主，综合防治，积极采用生物防冶，重视农业防治，改善果园生态环境，使用农药必须严格按照无公害生产操作规程。每年春季2月中旬，用45%晶体石硫合剂200倍液喷雾进行全面清园。每年4月中旬在炭疽病初期用80%代森锰锌1 000～1 200倍液喷雾，防治炭疽病。每年8月中旬用10%吡虫啉可湿性粉剂1 000倍液喷雾，防治锈壁虱等。每年10月中旬用氟虫酰胺

3 000倍液喷雾，防治红蛛蛛等。

8 适时采收

芦柑在10月底至11月初果实开始转色，11月下旬左右可完全成熟。当全果有1/3～2/3果面出现橙黄或橙红色，此时油胞充实，但果肉坚实尚未变软时即可采收，采收过早会降低果品的品质，反之则会造成落果率增加。采收时宜选晴天露水干后进行，小心轻放，避免碰伤。采后果实要及时移入遮荫的地方堆放。对于丰产树，可分批采收，以减轻采后树体失水造成严重落叶现象，确保芦柑质量达到无公害食品标准。

9 参考文献

[1] 王建丽.特早熟温州蜜柑“稻叶”的引进及应用[J].现代园艺，2007（1）：41-42.

[2] 张生才，杨建南，陈永兴.绿色食品芦柑栽培技术[J].福建农业，2002（11）：15.

[3] 王福祥，黄锡栋.漳州芦柑优质丰产栽培技术[J].福建热作科技，1996（2）：43-45.

[4] 黄德发.漳州芦柑绿色食品高产优质栽培技术[J].果农之友，2003（9）：16.