葡萄无病毒苗木栽培技术

摘要：针对葡萄苗木在栽培中成活率低的问题，主要从葡萄的栽植、肥水管理、架式与整形修剪、病虫害防治4个方面论述了葡萄无病毒苗木栽培技术。

关键词：葡萄；无病毒苗木；栽培技术

中图分类号：S663.1 文献标识码：A文章编号：1674-0432（2012）-07-0145-1

1 栽植

1.1 园地的选择与准备

葡萄是一种喜光植物，对土壤的适应性较强，它最适宜生长在通气良好，导热性强，疏松而有机质含量高的砂壤土中。

在栽植无病毒葡萄之前，应注意线虫的防治，因为葡萄扇叶病毒类除了嫁接传染外，土壤线虫是重要的传毒介体。防除杂草或用土壤熏蒸剂消灭虫媒可切断线虫——病毒的生态环。高浓度熏蒸能显著地减低土壤中病毒的侵染，栽植在无线虫的土壤中，或没有传毒虫媒的土壤中，可使葡萄整个生长期保持无病毒。

1.2 栽植方式和密度

葡萄园多采用直行式栽植。葡萄栽植株行距大小与品种特性、选用架式、地势、土质、气候有密切关系。为了栽植丰产，常用较小的株行距。在冬季比较寒冷的地区，需要在行间取土防寒，行距不能太小。一般欧亚葡萄品种嫁接苗的株距1～1.5米，行距不宜小于4～5米。

1.3 品种与砧木的选择

品种和砧木选择是发展葡萄无病毒栽培非常重要的一项工作。不同品种和砧木对气候、土壤环境条件有不同的适应性。品种和砧木选择不当，葡萄生长发育不良，产量下降，品质低劣，甚至造成全园毁灭。在北方应选择抗寒、抗旱的葡萄品种，砧木多选择贝达，葡萄无病毒苗的砧木必须是种子繁殖的实生砧，如用枝条扦插繁殖，枝条必须是无病毒的，才能保持葡萄植株的无病毒。

2 肥水管理

2.1 施肥

葡萄是一种多年生的喜肥果树，只要合理施肥，才能保证植株正常生长，高产稳产。

2.1.1 基肥 有机肥以秋末冬初土壤冻结之前施用较好，基肥中可施用部分磷肥，可促进有机质的腐熟，基肥施入多采用畦面两侧挖沟深施。

2.1.2 追肥 追肥全年可分4次进行，即萌芽前、开花前、幼果期、上色期。前期以氮、磷肥为主，成熟期以钾肥为主。施肥结合灌水挖线沟施入。

2.2 灌水和排水

葡萄生长期可灌3～4次水，即芽前水、花前水、幼果膨大水、封冻水。在降雨多的夏秋季，要注意果园的排水，否则易引起病害，而且植株容易徒长，枝条成熟不好，浆果品质下降。

3 架式与整形修剪

3.1 架式

葡萄架式主要以棚架为主。行宽以架式而定。小棚架行距4～6米，株距0.5～2.0米，大棚架行距7米以上，株距1.0～3.0米。

3.2 整形修剪

棚架葡萄多采用龙干形。龙干形是每一单株发出的一个或多个主干，一直延伸到架顶，主蔓上直接着生结果枝组的树形。有独龙干、双龙干和多龙干形。独龙干形修剪，在葡萄定植后，选留一个主干，在主干上每隔15-20厘米配置一个固定的结果部位，俗称“龙爪”；修剪时，除顶端留一延长枝外，其余均留1-2芽短截。如果在主干上留有2个或多个主蔓，则称“双龙干”和“多龙干”。双龙干就是从主干上分生2个主蔓，两主蔓间相距40-50厘米，保持长势均衡，修剪方法同独龙干。多龙干就是从地面上分生3-5个主蔓，各主蔓再分生1-2个侧蔓，间距40厘米左右。修剪时，除顶端延长枝进行长梢修剪外，其余均留1-2芽短截。采用龙干整形，枝蔓分布均匀，树形容易保持，极性也易控制，修剪较为方便；主干上生长点虽多，但新梢生长量不大，可以不必引缚，任其自由伸展，以充分利用空间。

4 病虫害防治

4.1 生物防治

由于长期、大量使用化学农药，引起农药残留、环境污染、病虫抗药性增强等一系列问题，生物防治越来越受到人们的关注。在葡萄无公害生产中，应大力提倡生物防治，以降低农药残留，减少环境污染。生物防治主要包括两个方面，一是保护利用害虫天敌，二是推广使用生物农药。

4.1.1 保护利用害虫天敌 葡萄为多年生植物，生态环境比较稳定，害虫及其天敌在长期共存过程中，易于形成相互依存、相互制约的生态平衡关系。因此，保护和利用天敌，控制葡萄害虫种群数量，是葡萄害虫防治不可缺少的重要措施。果园害虫天敌十分丰富，根据取食可分为捕食性天敌（主要包括瓢虫、草蛉、食虫椿象、螳螂、食蚜蝇、蜘蛛和鸟类等）和寄生性天敌（主要包括寄生蜂、寄生蝇、寄生菌等）两大类。

4.1.2 推广使用生物农药 ①矿物源农药。主要是波尔多液和石硫合剂。这两种药剂对害虫和病菌不产生抗药性，且持效期较长。②植物源农药。种类较多，如苦参碱、烟碱、大蒜素、腐必清以及天然植物（辣椒、八角）等。这类药剂的最大特点是不污染环境，对害虫和病菌不易产生抗性，无公害，对人、畜、鸟、蜂安全。③微生物源农药。分为2大类：一类是直接用微生物如病毒、细菌、真菌来防治农作物的病、虫、草害；另一类是利用微生物的产生物来防治病、虫、草害。这类药剂的特点是选择性高，易被土壤分解而不污染环境，药剂用量低且对人、畜安全。

4.2 化学防治

目前，化学防治仍然是防治病虫害的主要措施。在葡萄无病毒生产过程中，为确保防治效果、降低农药残留和减少环境污染，化学农药的使用应遵循如下原则：第一，根据病虫预测预报和消长规律适时喷药；第二，用药时要根据施药部位准确施用，施药均匀周到；第三，按照规定的浓度，每季最多使用次数和安全间隔期要求使用农药。不随意提供农药浓度，以免增加害虫的抗药性，必要时可更换农药品种；第四，为增加药效、防止害虫对农药产生抗性，不连续单一使用同一种农药，提倡不同类型农药的交替使用和合理混用。

参考文献

[1]王国平.果树无病毒苗木繁育与栽培.北京:金盾出版社,2002,6.

[2] 李知行.葡萄病虫害防治.北京:金盾出版社,2004,5.

作者简介：安立军(1970-)，男，吉林洮南人，吉林省洮南市永茂乡林业站工程师，从事林业生产工作。